شعيرية بالباذنجان الاسود

المقادير

-
2 حبة باذنجان قطع صغيرة
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 بصلة كبيرة مفرومة
-2 فص ثوم مفروم
-2 حبة فلفل حار
-1 علبة صلصة الطماطم
-1 مكعب مرقة الدجاج
-1 كوب ماء
-ملح وفلفل
-500 جرام شعيرية

طريقة
الطبخ

اقلى
البصل والثوم واضيفى اليهم الفلفل الحار وصلصة الطماطم
والملح والفلفل ومرقة الدجاج المذابه فى كوب ماء
لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة.
اقلى الباذنجان فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون وصفيه
من الزيت ويخلط مع الصلصة.
اسلقى الشعيرية فى ماء مغلى مملح لمدة 3 دقائق ثم
صفيها من الماء .
اخلطى الشعيرية مع الصلصة السابقة وقدميها ساخنة.

» نزلتلكم صور لاحدث تصميمات غرف السفرة باللون الاسود والابيض
» غرف نوم مودرن انيقة موديلات هذا العام باللون الاسود الساحر