admin Admin
عدد المساهمات : 4190 نقاط : 11354 تاريخ التسجيل : 23/01/2011
| موضوع: الشوكولاتة السوداء خير بديل عن الأسبرين الإثنين يونيو 27, 2011 8:07 pm | |
| الشوكولاتة السوداء خير بديل عن الأسبرين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]قامت دراسات عديدة عن الشوكولا و الكاكاو و تأثيرهما المفيد على القلب و الأوعية الدموية و أفادت دراسة قام بها مركز يال للأبحاث الوقائية أن الشوكولاتة السوداء غير المحلاة تحسن عمل الأوعية الدموية حيث قسموا 39 شخصا من رجال و نساء إلى ثلاث مجموعات وفق التالي:تناولت المجموعة الأولى يوميا 227 جراما من هذه الشوكولا السوداء غير المحلاة بينما تناولت الثانية شوكولا سوداء محلاة و الثالثة أعطيت بديلا عنها.و قام الأطباء خلال فترة الدراسة بقياس قدرة الشريان الأساسي في الذراع على الاسترخاء للسماح بتدفق الدم بشكل أكبر قبل و بعد إعطاء الحصص المعطاة لكل مجموعة.تبين بالنسبة للمجموعتين اللتين استهلكتا الكاكاو أن قدرة شريان الذراع على الاسترخاء تحسنت بشكل ملحوظ بنسبة 4.2% لدى الأشخاص الذين تناولوا الشوكولا السوداء غير المحلاة و بنسبة 5.1% لدى تلك التي تناولت النوعية المحلاة .أما بالنسبة للمجموعة التي أعطيت بديلا فقد ظهر ان قدرة الشريان على الاسترخاء خفت بنسبة 8%.ومن المعروف أن الكاكاو غني بمادة الفلافونوئيد و هي مادة مضادة للأكسدة تساعد على توسيع الشرايين و هذه المادة موجودة أيضا في الفاكهة و الخضار و النبيذ الأحمر.إن تناول بضعة مربعات صغيرة من الشوكولا الداكنة كل يوم لها مفعول الأسبرين في تخفيف تخثر الدم و خفض مخاطر انسداد الشرايين المسؤول عن العديد من الأزمات القلبية الخطيرة. | |
|