admin
Admin
عدد المساهمات : 4190
نقاط : 11354
تاريخ التسجيل : 23/01/2011
 | موضوع: كيكة البسكويت الباردة هي كيكتي المفضلةt  الأحد فبراير 27, 2011 5:33 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هي كيكتي المفضلة لأنها سهلة ولذيذة
المقادير
كوب كاكاو بودرة
كوب ونصف ماء
كوب سكر
بيضة
فانيلا
قرفة
بسكويت غير محشى تقريبا كيلو
الطريقة
يتم وضع جميع المقادير ما عدا البسكويت في وعاء ويتم التقليب جيدا حتى تمتزج ثم يتم وضعها علي النار و إياكى أختي أن تضعي الخليط علي النار فبل التقليب الجيد لأن البيض إذا سخن قبل الخلط يصبح شكله قبيح و تفسد الخلطة....
يمكنكى و ضع قالب شكولاطة جاهز مثل جالكسي أو أي نوع ترغبيه و يتم التحريك حتي يغلي المزيج ثم شليه من علي النار
يمكن إضافة الماء إذا لزم الأمر يجب أن يكون الخليط سائل
شيلى حبيبتى كوب من الخليط لاستخدامه لتزين سطح الكيكة
ثم كسري البسكويت لقطع متوسطة3*3سم ثم اخلطيه مع الشكولاطة جيدا بحيث تصل الشكولاطة لكل القطع
بعد ذلك ضعي البسكويت في صينية لها حاف طويل و رصيه جيدا ورتبي السطح بالمعلقة ثم ضعي كوب الشكولاطة الذي شلناه سابقا
و أخيرا ضعي الصينية في الفريزر بعد مدة لا تقل عن 4ساعات تقطع و تقدم باردة
و صحة و عافية
| |
|
