منتديات حور الجنة
اهلا بك زائرنا الكريم يسعدنا زيارتكم وانضمامكم لنا ارجو التسجيل فى المنتدى والرد على المواضيع
منتديات حور الجنة
اهلا بك زائرنا الكريم يسعدنا زيارتكم وانضمامكم لنا ارجو التسجيل فى المنتدى والرد على المواضيع
منتديات حور الجنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حور الجنة

منتدى عام لكل الاسره
 
رز بحشوة الدجاج والكريمة  I_icon_mini_portalالرئيسيةالتسجيلدخول

 

 رز بحشوة الدجاج والكريمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin
admin

عدد المساهمات : 4190
نقاط : 11354
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

رز بحشوة الدجاج والكريمة  Empty
مُساهمةموضوع: رز بحشوة الدجاج والكريمة    رز بحشوة الدجاج والكريمة  Icon_minitimeالسبت أكتوبر 08, 2011 10:11 am


رز بحشوة الدجاج والكريمة ..






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة أخذتها من الأخت Fa$hioNi$ta واعتمدتها







المقادير:

تتبيلة الدجاج:
صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه
ثلاث ارباع كاس لبن -زبادي-
5 فصوص ثوم مقطعة شرايح رفيعة

ملعقتين اكل خل
عصير ليمونة
شوي زيت زيتون “تقريبا فنجان قهوة”
ملعقه اكل كبيره مليانه كركم
نص ملعقه اكل صغيره كمون مطحون
نص ملعقه اكل صغيره كزبرة مطحونه
فلفل اسود + ملح
رشة فلفل احمر مجروش ( استخدمت بدالها بابريكا + رشة فلفل حار )
رشة بهارات خاصه بالدجاج ( ما استخدمتها )
رشة بقدونس ناشف

—————————————
رز مسلوق ومستوي نص استواء
فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات (أنا حطيت أحمر وأخضر + بصل شرايح )
بطاطس مكعبات مقلية
كريمة خفق





الطريقة:
يتبل الدجاج ساعتين او ليلة كامله.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نقلب
الدجاج على النار بدون زيت، ولما يستوي نضيف مكعبات الفلفل الأحمر والأخضر
البارد والبصل الشرايح والبطاطس ونقلبها لحد ما تستوي.

ندهن الصينية بـ قطعة زبدة ونصب حشوة الدجاج.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم نضيف الرز و نواسيه بالملعقه ثم نصب فوقه كريمة خفق على حسب ارتفاع الرز وحجم صينيتك.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نغطيها بقصدير وندخلها الفرن على نار هااااااديه تقريبا نص ساعه أو ساعه الا ربع
وهذا شكلها النهائي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fashion.forumegypt.net
 
رز بحشوة الدجاج والكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حور الجنة :: عالم المرآة :: مطبخ حواء :: اكلات شعبية - اطباق شعبية-
انتقل الى: