admin
Admin
عدد المساهمات : 4190
نقاط : 11354
تاريخ التسجيل : 23/01/2011
 | موضوع: طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري الشهي  الأربعاء يوليو 25, 2012 8:30 am | |
|
طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري الشهي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تُعتبر سلطة البطاطس بالكاري من الوصفات المتميزة بنكهتها الرائعة، ومن الجميل تقديمها إلى جانب الطبق الرئيسي على طاولة الطعام، و تحتوي سلطة البطاطس بالكاري على العديد من الفوائد الصحية الموجودة بثمرة البطاطس بالاضافة إلى النكهة اللاذعة التي يستمدها الطبق من الكاري وهي سلطة سهلة التحضير وستنال إعجاب أفراد العائلة خاصةً الأطفال .. إليكِ طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري الشهي ..
المقادير:
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، مقدار كأس من شرائح البصل الأخضر المفروم، 4 حبات بطاطس مُقشَّرة، 2 حبة بيض، كأس مايونيز، كأس كريمة الطبخ، نصف بصلة حمراء مفرومة ناعماً، نصف كأس شرائح مخلل، ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
الطريقة:
- أحضري قِدراً وضعي فيها ماءً وكميةً قليلةً من الملح على النار.
- ضَعي البطاطس في القدر حتى يغلي الماء ثم إخفضي درجة الحرارة وغطي القدر وأتركيها لمدة 20 دقيقة.
- ارفعي القدرَ عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيراً.
- ضعي البيض في قدرٍ تحتوي على الماء وقليلٍ من الملح على النار، واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
- قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطعٍ متوسطة الحجم.
- أحضري إناءً مناسباً وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي البصل المقطع، الكرفس، الخضروات المخللّة، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والكاري.
- أضيفي البطاطس والبيض لصوصِ المايونيز ثم ضعيه في الثلاجةِ لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
قدِّمي سلطة البطاطس بالكاري الشهي باردةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد الأسرة .
| |
|
