admin Admin
عدد المساهمات : 4190 نقاط : 11354 تاريخ التسجيل : 23/01/2011
| موضوع: تزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة وبالصوووووووووووور الخميس مارس 31, 2011 6:54 am | |
| نبدأ بالمقادير المطلوبة لعمل أي نوع من الكيك وتزيينه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] علبة طحين كيك أي نوع تفضلينه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كريمة تزيين بودرة تقومين بخفقها .. أو علبة جاهزة كالتي في الصورة وهذه تأتي بألون ونكهات متعددة وتجدينها بسهولة في أي سوبرماركت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تشكيلة من حلويات وكاكاو الأطفال [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] العاب صغيرة من البلاستيك أو أي تحفة أو هدية تفضلينها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] شموع بالشكل الذي ترغبين به طريقة الإعداد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] حضري الكيك بحسب التعليمات التي خلف العلبة ، وبعد تمام نضجه اتركيه ليبرد تماماً قبل التزيين ، وإن كنتي مستعجلة ضعيه في البراد لمدة ساعة والآن إليك عدد من الأشكال والطرق .. إختاري منها مايعجبك ويناسب حفلتك ( 1 ) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * اخبزي الكيك في قالب مدور .. ثم اتركيه ليبرد * اسقي الكيك بشراب الفواكه المعلب أو بقليل من محلول السكر والماء * غطي الكيك بكريمة بيضاء بواسطة سكين بشكل غير مرتب * انثري قليل من الحلويات الملونة على السطح ثم اغرسي الشموع بشكل جميل وبتدرج في الألوان ( 2 ) كعكة القلب بالشوكلاتة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * اخبزينها في قالب على شكل قلب .. وبعد أن تبرد ارفعيها اقلبي القالب على وجهه ثم ضعيها عليه وكأنه صينية مرتفعة * اسقي الكعكة بالشراب ثم اتركيها لدقائق * صبي عليها الشوكلاته السائلة حتى تغطيها تماما ثم ادخليها الثلاجة حتى تبرد * بعد ذلك ازيحيها بهدوء من على القالب وضعيها في صحن التقديم مع إضافة ديكور بسيط لها ( 3 ) كعكة ألبوم الصور بالشوكلاتة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * اخبزي مقادير العلبة في قالبين صغيرين .. وأتركيها لتبرد تماماَ * ضعي القطعة الأولى في صحن التقديم واسقيها بقليل من الشراب ثم امسحيها بطبقة كثيفة من الشوكلاتة حتى تنزل قليلاً على جوانبها * ضعي القطعة الثانية من الكيك عليها وأيضاً اسقيها بالشراب ثم امسحيها بطبقة من الشوكلاتة * بواسطة قمع التزيين أو كيس صغير ككيس نقش الحناء اعملي خطوط وإنحناءات على سطح الكيك .. ثم أدخليها الثلاجة لتبرد * بواسطة اسلاك معدنية أو عيدان الشواء ثبتي الصور والعبارات التى تريدينها على سطح الكيك ( 4 ) كاب كيك مقرش ومقرش [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * وزعي عجين الكيك في الأطباق الورقية ثم اخبزيها واتركيها لتبرد * اسقيها بقليل من الشراب * ضعي عليها طبقة كثيفة من الكريمة البيضاء بواسطة قمع التزيين * انثري عليها حبات الكاكاو الصغيرة وادخليها الثلاجة لتبرد * عند التقديم ضعي شخصية مرقش في وسط صحن التقديم ووزعي الكيكات حوله .. هذه الطريقة تعجب الأطفال كثيراً ( بحسب الشخصية الكرتونية المفضلة ) عندهم ( 5 ) كاب كيك سنارة صياد السمك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * وزعي عجين الكيك في الأطباق الورقية ثم اخبزيها واتركيها لتبرد * اسقيها بقليل من الشراب * ضعي عليها طبقة كثيفة من الكريمة البيضاء بواسطة قمع التزيين * خذي عود الشواء الصغير واربطيه من أعلى بخيط ونهاية الخيط ثبتي فيها قطعة من الحلوى * ثبتيها فوق الكريمة بشكل سنارة بها طعم استعداداً لصيد السمك ( هذه الطريقة جدأ مسلية للأطفال وتشجعهم على أكل الكيك ) ( 6 ) كعكة الشيفون الناعمة بالليمون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * اخبزي كيك بطعم الليون في قالب مدور .. ثم اتركيه ليبرد * اسقي الكيك بشراب الفواكه المعلب أو بقليل من محلول السكر والماء * غطي الكيك بكريمة بيضاء مضاف لها القليل من نكهة الليمون أو عصيره بواسطة سكين بشكل بإنحناءات كبيرة ومتموجة كتموج قماش الشيفون عند قبضه باليد * زيني سطح الكيك بشرائح الليمون الرفيعة وبالشموع العسلية ثم برديها قبل التقديم ( 7 ) كعكة المروحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * بعد الأنتهاء من عجن طحين الكيك كسري قطع صغيرة من بسكويت أوريو الأسود وامزجيها مع العجين بواسطة ملعقة ثم اخبزي الكيك في قالب مدور واتركيه ليبرد تماماَ * اسقي الكيك بالشراب * غطي الكيك بكريمة بيضاء كثيفة مع محاولة عمل تموجات على أطرافها * أدخليها الثلاجة لتبرد جيداً * اقطعي بسكويت أوريو بالنصف واعملي مروحة بوسط الكيك ثم رشي أطرافه بالبسكويت المطحون ( 8 ) كعكة آيسكريم الأعواد الخشبية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * وزعي عجين الكيك في قوالب دائرية صغيرة ثم اخبزيها واتركيها لتبرد * خذي عيدان الآيسكريم وادهني أطرافها جيداً بالمربى واغرسيها ببط في أحدى جوانب الكعكات * ضعي عليها طبقة من الكريمة البيضاء بواسطة ملعقة صغيرة * شكلي الكعكات بأشكال مختلفة بواسطة الحلويات التي يحبها أطفالك * أدخليها الثلاجة لحين وقت التقديم ( مناسبة جداً للتوزيع في حفلات أعياد الميلاد وللتعليم في رياض الأطفال ) ( 9 ) كعكة آيسكريم البسكويت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * اخبزي كيكة بشكل عادي في أي قالب واتركيها لتبرد * فتتيها جيداً بيدك حتى تصبح ناعمة * اسقيها بقليل من الشراب ثم ضعي عليها القليل من الآيسكريم المذوب واخلطيها جيداً بملعقة * خذي القليل من الخلطة واملئي بها كاسات البسكويت * ضعي عليها طبقة من الكريمة البيضاء ثم زينيها بالحلويات * برديها لحين التقديم | |
|