منتديات حور الجنة
اهلا بك زائرنا الكريم يسعدنا زيارتكم وانضمامكم لنا ارجو التسجيل فى المنتدى والرد على المواضيع
منتديات حور الجنة
اهلا بك زائرنا الكريم يسعدنا زيارتكم وانضمامكم لنا ارجو التسجيل فى المنتدى والرد على المواضيع
منتديات حور الجنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حور الجنة

منتدى عام لكل الاسره
 
فطائر روعة I_icon_mini_portalالرئيسيةالتسجيلدخول

 

 فطائر روعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin
admin


عدد المساهمات : 4190
نقاط : 11354
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

فطائر روعة Empty
مُساهمةموضوع: فطائر روعة   فطائر روعة Icon_minitimeالجمعة يوليو 22, 2011 9:50 pm






فطائر روعة

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:



تخلط هذه المقادير مع بعض وترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب





هذي العجينة فبل التخمير



بعد التخمير


بسم الله نبدأ


الشكل الاول




مقادير الحشوه
7
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
7
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
7
هذه الحشوه
7




تفرد العجينة وتقطع مستطيلات



نضع الحشوة في الطرف



نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين




ثم نلف



تدهن بيض مخلوط مع حليب





وترش بالسمسم او حبة البركة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fashion.forumegypt.net
admin
Admin
admin


عدد المساهمات : 4190
نقاط : 11354
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

فطائر روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر روعة   فطائر روعة Icon_minitimeالجمعة يوليو 22, 2011 9:51 pm

فطائر روعة

وممكن نلصق الطرفين بعض















الشكل الثاني

مقادير الحشوة
7
تسلق نصف دجاجة وتفت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)


هذة الحشوة



الطريقة


تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى



نضع فوق الحشوة دائرة ثانية



وتشكل باليد بهذي الطريقة




يتبع



تمسح بيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة



الشكل الثالث
وردة الجوري



الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات



تقطع دوائر


ثم






ثم نضع الجبن وتلف جزء من الورق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fashion.forumegypt.net
 
فطائر روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حور الجنة :: عالم المرآة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: